Le voyage, pour découvrir et apprendre, demande un enracinement dans le pays visité. Nous avions donc pris contact avec Johan, distilleur d’huiles essentielles, pour convenir de 10 jours de woofing à La Fontaine Aromatique. En échange de quelques heures de travail, nous nous établirons au Wwoofcamp, petit coin de paradis. Le terrain de Johan surplombe la route des Tamarins, Saint Leu et l’océan. Entre manguiers, attiers, avocatiers, papayers, frangipaniers et autres variétés poussent une pléthore d’herbes aromatiques à distiller : lemon grass, baies rose, eucalyptus, géranium, tea tree, romarin, thym brésilien… Le propriétaire des lieux y a construit différents habitats insolites et plus récemment, avec l’aide des derniers woofers, Charly, Marina, Thomas, Manon et Lou, le Wwoofcamp : une grande tente est montée sous une ombrière, un salon en palette, une cuisine ouverte sous un abri de tôle, des toilettes sèches et une douche extérieure. Une vraie maison sans mur, qui n’a rien à envier à un hôtel 4 étoiles.